О проведении обучающего семинара для специалистов Органа инспекции

15 апреля 2019 года в г. Саранск на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» был проведен обучающий семинар для специалистов Органа инспекции.                                                                        

На семинаре обсуждали вопросы проведения санитарно – эпидемиологической экспертизы и способов отбора проб воды, молочной и табачной продукции, а также экспертизы плодоовощной продукции на содержание нитратов.

С докладами и демонстрацией практических навыков выступили:

         1. Чумакова Е.П., заведующий отделом санитарно – гигиенического анализа и экспертиз, врач по гигиене питания –

    О требованиях ГОСТ Р 58340-19 «Молоко и молочная продукция. Метод отбора проб с торговой полки и доставки проб в лабораторию»:

          1.1. О подготовке к отбору проб (на объекте);

          1.2. Об объеме выборки;

          1.3. О подготовке контрольной выборки;

          1.4. О вариантах опечатывания пробы;

          1.5. Об оформлении этикетки при отборе проб;

          1.6. Об оформлении акта отбора проб;

          1.7. Об условиях доставки проб в ИЛЦ;

Об основных требованиях Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 035/2014 «Технический регламент на табачную продукцию»;

          2.  Куляпина Ю.С., врач по общей гигиене –

  Об особенностях санитарно – эпидемиологической экспертизы плодоовощной продукции на содержание нитратов;

          3. Самарин С.А., врач по гигиене труда –

  О проведении  гигиенической оценки результатов лабораторных (инструментальных) исследований, полученных с учетом неопределенности;

         4. Мартынова М.Ф., заместитель заведующего отделом санитарно – гигиенического анализа и экспертиз, врач по общей гигиене, врач по радиационной гигиене –

   Об отборе проб воды на радиологические показатели;

         5. Борчина Ю.С., врач по общей гигиене –

   Об итогах участия во Всероссийском совещании специалистов по гигиене детей и подростков.

Практика подобных совещаний стала важной составляющей в вопросах повышения компетентности специалистов учреждения и профессиональной подготовки.