Опубликовано вт, 23/04/2019 - 09:07 пользователем 
fbuz-13
15 апреля 2019 года в г. Саранск на базе ФБУЗ 
«Центр гигиены и эпидемиологии в 
Республике Мордовия» был проведен 
обучающий семинар для специалистов 
Органа 
инспекции.                                                                        

На семинаре обсуждали вопросы проведения 
санитарно – эпидемиологической 
экспертизы и способов отбора проб воды, 
молочной и табачной продукции, а также 
экспертизы плодоовощной продукции на 
содержание нитратов.

С докладами и демонстрацией практических 
навыков выступили:

         1. Чумакова Е.П., заведующий 
отделом санитарно – гигиенического 
анализа и экспертиз, врач по гигиене 
питания –

    О требованиях ГОСТ Р 58340-19 «Молоко и 
молочная продукция. Метод отбора проб с 
торговой полки и доставки проб в 
лабораторию»:

          1.1. О подготовке к отбору проб 
(на объекте);

          1.2. Об объеме выборки;

          1.3. О подготовке контрольной 
выборки;

          1.4. О вариантах опечатывания 
пробы;

          1.5. Об оформлении этикетки при 
отборе проб;

          1.6. Об оформлении акта отбора 
проб;

          1.7. Об условиях доставки проб в 
ИЛЦ;

Об основных требованиях Технического 
регламента Таможенного союза ТР ТС 035/2014 
«Технический регламент на табачную 
продукцию»;

          2.  Куляпина Ю.С., врач по общей 
гигиене –

  Об особенностях санитарно – 
эпидемиологической экспертизы 
плодоовощной продукции на содержание 
нитратов;

          3. Самарин С.А., врач по гигиене 
труда –

  О проведении  гигиенической оценки 
результатов лабораторных 
(инструментальных) исследований, 
полученных с учетом неопределенности;

         4. Мартынова М.Ф., заместитель 
заведующего отделом санитарно – 
гигиенического анализа и экспертиз, врач 
по общей гигиене, врач по радиационной 
гигиене –

   Об отборе проб воды на радиологические 
показатели;

         5. Борчина Ю.С., врач по общей 
гигиене –

   Об итогах участия во Всероссийском 
совещании специалистов по гигиене детей и 
подростков.

Практика подобных совещаний стала важной 
составляющей в вопросах повышения 
компетентности специалистов учреждения и 
профессиональной подготовки.

.... Категория документа:

 * Публикации [1]


[1] https://13.rospotrebnadzor.ru/center/stats/publikacii