В г. Саранск прошел республиканский этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026»

В г. Саранск прошел республиканский этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026».

На базе ГБПОУ РМ "Саранский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности" состоялся республиканский этап Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая - 2026".

В этом году в финале конкурса приняли участие 17 общеобразовательных организаций, среди которых были как городские, так и сельские школы. После оценки жюри были определены три победителя в номинации «Лучшая столовая городской школы-2026» и три победителя в номинации «Лучшая столовая сельской школы-2026», а также три победителя в номинации «Лучший повар школьной столовой – 2026».

В составе конкурсной комиссии республиканского этапа Всероссийского конкурса специалист Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в ходе конкурса провел оценку обоснования выбора блюд для тематического стола, соблюдение принципов здорового питания, доступность, качество и безопасность сырья.

Конкурс позволяет совершенствовать профессиональное мастерство поваров школьных столовых, повысить культуру обслуживания и улучшить качество питания в школьных столовых.