Опубликовано вт, 14/10/2025 - 09:21 пользователем 
fbuz-13
В последнее время индустрия быстрого 
питания набирает все большие обороты, о 
чем свидетельствует любовь людей к 
фастфуду. Это быстро, вкусно и не слишком 
дорого.  Фастфуд не имеет никакой пользы 
для организма. В некоторых случаях лучше 
воздержаться от употребления пищи, чем 
кушать опасные блюда. Преимущество 
фастфуда – это быстрое приготовление. 
Человек может сэкономить время на готовке 
полезных блюд, но потом придется 
приложить немало усилий, чтобы 
восстановить организм после такой пищи.

*                                   Что 
такое фастфуд?*

         В классическом представлении 
фастфуд  *-* в первую очередь гамбургеры 
и картофель фри. Но в действительности 
это гораздо более широкое понятие, 
в которое входят также:

— лапша быстрого приготовления;
— пакетированные пюре и супы;
— полуфабрикаты из мясного фарша и рыбы;
— пицца;
— шаурма;
— быстрорастворимые каши и многое 
другое.

*                                       
Чем же он вреден?*

         Фастфуд – высококалорийная еда, 
которая приводит к развитию ожирения и 
сопутствующих заболеваний. Высокое 
содержание калорий, вредные жиры - 
совершенно пустая и ненужная энергия. 
Например, стандартный обед из картофеля 
фри, гамбургера, кока-колы и десерта 
содержит более 1000 ккал, что избыточно для 
одного приёма пищи.

         На настоящий момент, 1 из 10 
человек страдают от ожирения - избыточные 
калории в еде быстрого приготовления 
привели к настоящей эпидемии. Набрать вес 
очень легко, а вот сбросить совсем 
непросто.     Ожирение – это 
паталогическое состояние, при котором 
жир, накопленный организмом в избытке, уже 
не используется для создания нужной 
организму энергии, а обретает обратный 
эффект, сокращая продолжительность жизни 
и создавая проблемы со здоровьем.

                При приготовлении 
фастфуда практически всегда применяется 
масло. После термической обработки, оно 
выделяет большое количество 
канцерогенных элементов.

         Трансжиры, которые содержатся в 
фастфуде, приводят к проблемам с печенью, 
сердечно-сосудистой и эндокринной 
системами, а также в разы повышают риск 
возникновения злокачественных 
новообразований. Для человека безопасное 
количество трансжиров составляет не 
более 1% от суточного рациона, в то время 
как порция обеда фастфуда содержит около 
40% таких жиров.

         В процессе приготовления в 
«быструю» пищу добавляется множество 
искусственных подсластителей. Это 
придает блюду желаемый вкус, но 
губительно сказывается на нашем здоровье. 
Любые искусственные добавки тяжело 
усваиваются организмом. Они вредны по 
двум причинам: во-первых, злоупотребление 
переполненным сахаром фастфудом ведет к 
набору веса, что может стать причиной 
диабета. Во-вторых, переслащенные напитки 
ускоряют поток сахаров в организме, что со 
временем может привести к инсулиновой 
резистентности и воспалению. В одной 
банке газировки около пяти ложек сахара. 
Большая часть газированных напитков 
обладает мочегонным действием, что также 
негативно влияет на здоровье. Если 
человек чувствует жажду – лучше попить 
обычной воды, чем газировки.

         Быстрое употребление пищи на 
ходу не даёт её тщательно пережевать, что 
увеличивает нагрузку на желудок. Жирная 
пища, с низким содержанием 
клетчатки создаёт дисбаланс в 
пищеварительной системе. Из-за этого 
могут возникнуть запоры, изжога. 

         *Фастфуд как причина 
авитаминоза*. В фастфуде нет витаминов, и 
если человек будет им питаться ежедневно, 
может развиться авитаминоз. Нарушается 
обмен веществ и может появиться немалое 
количество заболеваний эндокринной 
системы. Чем дольше человек питаться 
фастфудом, тем хуже его общее состояние. 
Он начинает чаще болеть и чувствовать 
упадок сил. Несмотря на это, его вес будет 
расти.

         Нет ничего полезнее домашней 
пищи. Употребляйте больше овощей и 
фруктов, стараясь отказываться от 
калорийной и жирной пищи. Не превышайте 
дневную калорийность рациона, и только 
так вы сможете сохранить фигуру и 
здоровье.

         Вред фастфуда давно доказан. 
Конечно, раз в месяц можно себе позволить 
съесть гамбургер с картошкой, однако если 
вы хотите сохранить фигуру и здоровье, 
сведите до минимума посещения кафе и 
ресторанов быстрой пищи, отдавая 
предпочтение здоровому питанию.

 

 

.... Категория документа:

 * Статьи [1]


[1] https://13.rospotrebnadzor.ru/struktura-dokumentov/stati