Опубликовано пт, 03/10/2025 - 12:35 пользователем 
fbuz-13
Октябрь – это время щедрых урожаев. Рынки 
наполняются яркими красками и ароматами 
свежих сезонных продуктов. Самое время 
запастись витаминами и порадовать себя 
вкусными блюдами.


*Какие овощи и фрукты стоит есть в октябре, 
чтобы укрепить иммунитет перед зимой*


*Тыква*


Тыква – яркий осенний овощ. Чем 
насыщеннее оранжевый цвет, тем она 
ароматнее и слаще. В ней много витамина А, 
каротина, железа, меди, фтора, цинка, 
фосфора, бета-каротина, натрия, витаминов 
С и группы В. При этом тыква – 
низкокалорийный продукт: всего около 30 
ккал на 100 г.


Тыкву легко готовить, она отлично 
сочетается с разными продуктами.


*Капуста*


В октябре можно найти белокочанную, 
краснокочанную, цветную капусту, брокколи 
и брюссельскую. Все сорта богаты 
витаминами, клетчаткой и фолиевой 
кислотой. Капуста хорошо хранится, 
подходит для салатов, тушения и зимних 
заготовок.


*Картофель*


Картофель содержит витамины С, группы В, 
РР, а также калий, кальций, магний, натрий, 
фосфор, фтор, цинк, железо, марганец, хром и 
другие микроэлементы. Эти вещества 
поддерживают работу мышц, клеточный 
метаболизм и здоровье организма в целом.


Чтобы получить максимальную пользу, лучше 
запекать или варить картофель с кожурой. 
Жареная картошка, напротив, теряет свои 
полезные свойства и становится 
высококалорийным продуктом.


*Свекла*


Свекла улучшает работу кишечника, 
повышает иммунитет и содержит витамины 
группы В, аминокислоты и антиоксиданты. 
Запеченная свекла сохраняет вкус и 
полезные вещества, а также становится еще 
вкуснее, чем вареная.


*Яблоко и груша*


Яблоки и груши – главные осенние фрукты. 
Они богаты клетчаткой, флавоноидами, 
витаминами С, группы В и К. Яблоки содержат 
калий, полезный для сердца, а груши – 
кобальт, который улучшает настроение и 
помогает справиться с осенней хандрой.


*Айва*


Айва укрепляет иммунитет благодаря 
высокому содержанию витамина С. Она также 
полезна для сердечно-сосудистой системы. 
Из айвы получаются вкусные компоты.


*Хурма*


Хурма богата антиоксидантами 
(бета-каротином, лютеином, ликопином, 
кверцетином, кемпферолом). Эти вещества 
замедляют старение, укрепляют иммунитет, 
улучшают зрение и состояние кожи, волос и 
ногтей. Хурма также содержит калий, 
кальций, железо, магний, молибден, медь, 
хром, йод и другие минералы.


*Инжир*


Инжир помогает организму противостоять 
простуде, восстанавливает силы после 
болезни, обладает противовоспалительным 
и жаропонижающим эффектом.


*Киви*


Киви – отличный источник витаминов С и К. 
Этот фрукт полезен в сезон простуд.


*Выбирайте сезонные продукты, чтобы быть 
здоровыми!*


.... Категория документа:

 * Статьи [1]


[1] https://13.rospotrebnadzor.ru/struktura-dokumentov/stati