Управлением Роспотребнадзора по 
Республике Мордовия в период с с 21 июня по 
02 июля 2021 года была организована работа 
«горячей линии» для тематического 
консультирования граждан по вопросам 
качества и безопасности хлебобулочных 
изделий, кондитерской продукции и срокам 
годности.

Информация о проведении тематического 
консультирования была размещена на 
официальном сайте Управления, на 
информационных стендах в 
консультационном центре и 
консультационных пунктах ФБУЗ «Центр 
гигиены и эпидемиологии в Республике 
Мордовия», на сайтах 23 Администраций 
муниципальных районов Республики 
Мордовия.

В период проведения «горячей линии» 
поступило 49 обращений граждан  по 
вопросам качества и безопасности 
хлебобулочных изделий, кондитерской 
продукции и срокам годности, в том числе:

 1) Вопросы правильного выбора
    хлебобулочных и кондитерских изделий (19
    обращений)
 2) Вопросы требований к качеству и
    безопасности хлебобулочных изделий и
    кондитерской продукции и срокам
    годности в соответствии с нормативными
    актами РФ  (15 обращений)
 3) Вопросы необходимости маркировки
    хлебобулочных и кондитерских изделий 
    (12 обращений).

По всем обращениям оказана 
консультативная помощь и даны 
разъяснения.

Специалистами Управления и ФБУЗ «Центр 
гигиены и эпидемиологии в Республике 
Мордовия» проведено 12 лекций по вопросу 
качества и безопасности хлебобулочных 
изделий, кондитерской продукции и срокам 
годности.

         На официальном сайте Управления 
и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в 
Республике Мордовия» размещено 4 
информации по вопросам качества и 
безопасности хлебобулочных изделий, 
кондитерской продукции и срокам годности.

         ФБУЗ «Центр гигиены и 
эпидемиологии в Республике Мордовия» 
распространено 10 листовок на тему: 
«Полезные свойства хлеба», «Правила 
выбора хлеба».