По состоянию на 01.08.2019г на территории 
Республики Мордовия закончили работу 354 
лагеря, в которых отдохнули 18427 детей. Из 
числа социально-незащищенных детей в 
летних оздоровительных учреждениях 
отдохнули 668 человек, в том числе 49 на 
морских побережьях Российской Федерации.

Специалистами Управления 
Роспотребнадзора по Республике мордовия 
проверено 348 летних оздоровительных 
учреждений.

Проверки проведены с отбором проб 
питьевой воды, пищевых продуктов, готовых 
блюд, воды  водоемов,    песка для 
лабораторных исследований.

Выраженный оздоровительный эффект детей 
по результатам деятельности отработавших 
лагерей составил 95,3%, слабый-4,3. Отсутствие 
оздоровительного эффекта-0,4%.

В результате проверок выявлены нарушения 
требований санитарных правил.

Наиболее частые нарушения:

-использование кухонной посуды не по 
назначению

-нарушение правил мытья столовой посуды

-нарушение правил ведения документации на 
пищеблоке

-несвоевременный вывоз твердых бытовых 
отходов

-нарушение условий хранения уборочного 
инвентаря

-некачественное проведение текущей 
уборки в спальных корпусах.

Удельный вес не соответствующих 
нормативным требованиям проб из числа 
исследованных в лагерях составил:-

-вода на санитарно-химические 
показатели-2,3%

-вода на микробиологические показатели-1,9%

-готовые блюда на калорийность -0,7%;

-готовые блюда на микробиологические 
показатели -0,7% ;

-число исследованных смывов -0,8% (28 из 3153).

Процентное несоответствие фактического 
рациона примерному меню (невыполнение 
норм питания) по основным продуктам 
питания и занижение объема порций в 
оздоровительных организациях на отчетный 
период не выявлено.

         Жалоб и обращений на 
неудовлетворительную организацию 
питания в Управление Роспотребнадзора по 
Республике Мордовия на отчетный период не 
поступало.

По результатам проверок составлено 199 
протоколов об административных 
правонарушениях.

         По результатам рассмотрения 
протоколов об административных 
правонарушениях вынесены постановления о 
наложении штрафов.

  Организован контроль за отъезжающими 
организованными группами детей для 
отдыха и оздоровления. В адрес 
организаторов поездок доводится 
информация о необходимости проведения 
профилактических мероприятий, 
рассматриваются вопросы организации 
питания, питьевого режима. Информация об 
отъезжающих группах доводится до 
руководителя Управления 
Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, 
руководителю Межрегионального 
Управления Роспотребнадзора по 
Республике Крым и городу Федерального 
значения Севастополь.

Вопросы летнего оздоровительного отдыха 
детей остаются на контроле Управления 
Роспотребнадзора по Республике Мордовия.