5 января во всем мире отмечается Международный разгрузочный день. Этот день учрежден с целью напоминания о здоровом образе жизни после новогодних застолий.

В этот день предлагается максимально облегчить рацион, ввести основные принципы здорового питания.  

Разгрузочный день - это однодневный режим питания с ограничением суточной калорийности и/или по отдельным компонентам.

Принципы проведения разгрузочного дня: в день разгрузки необходимо пить много воды и воздержаться от продуктов, задерживающих воду в организме;  рекомендовано при приготовлении блюд отдавать предпочтение тушению, томлению, приготовлению блюд на пару и запеканию;  чрезмерные физические и умственные нагрузки в день ограничения пищевого рациона противопоказаны.  

Меню разгрузочного дня стоит составлять с пониманием особенностей своего здоровья, физической активности и наличия хронических заболеваний.