С наступлением холодного периода года организму человека требуется больше энергии для восполнения энергозатрат. Кроме того, зимний период времени характеризуется понижением температуры воздуха, а в последние годы и резкими перепадами  её значений, и как следствие - всплеском заболеваемости острыми респираторными заболеваниями, гриппом.  

Необходимую энергию модно получить из пищи, при этом рациональное питание является также одним из эффективных методов профилактики  простудных заболеваний.

Зимой наш организм особенно нуждается в полезных веществах, поэтому питание обязательно должно быть сбалансированным и разнообразным, содержащим белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины и минералы.

Основные особенности питания в зимний период:

- увеличение калорийности пищи за счет белков мяса птицы и рыбы, морепродуктов, печени, яиц. Жирные сорта рыбы, кроме того содержат ненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3;

-  необходимость поступления сложных, медленно усваиваемых  углеводов, которые заряжают организм энергией на несколько часов, укрепляют здоровье и не способствуют набору лишнего веса. Содержат такие углеводы злаковые, цельнозерновой хлеб, каши, бобовые. Мучным кондитерским  изделиям лучше предпочесть  такие сладости, как мармелад, зефир, сухофрукты;

- употребление кисломолочных продуктов, защищающих флору кишечника;

- обязательное присутствие в рационе горячей еды и напитков (супы, чаи, ягодные настои,, отваров, например, отвар шиповника, травяные чаи, морсы). Согревающими свойствами обладают имбирь, корица, гвоздика. Их можно добавлять в чай;

- использование сезонных овощей (капуста, морковь, лук, чеснок, свекла, тыква, репа), фруктов, орехов, свежей или свежезамороженной зелени для пополнения витаминного состава, особенно важно поступление с пищей витамина С (цитрусовые, черная смородина, квашеная капуста).

   В дополнение к правильному питанию полезными будут регулярные прогулки на свежем воздухе.