О новых правилах продажи молочных продуктов

Молочные продукты, изготовленные только из молока – отдельно, с растительными жирами – отдельно. Таковы новые правила продажи молочных продуктов в России. Теперь продукция без заменителей молочного жира должна будет визуально выделяться на полках магазинов.

С 1 июля 2019 года  главный принцип размещения (выкладки) в магазине  молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов  -  это обеспечение возможности  визуального  отличия  потребителем  молочной продукции  без заменителей молочного жира от иной продукции. Согласно п. 33.1 Правил продажи отдельных видов товаров (постановление Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 № 55)  размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должна  осуществляться способом, позволяющим  визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов.

Смешение натуральных молочных продуктов с иной продукцией недопустимо.   В  магазинах должны быть созданы такие способы  выкладки  молочной продукции, которые  будут  обеспечивать возможность  правильного выбора потребителями необходимой ему молочной продукции.  
Как показывают результаты контрольных мероприятий Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия,  не все магазины сразу адаптировались к новшеству. Пока  не  везде   в торговой сети  надлежащим образом производится выкладка молочных продуктов, которая однозначно должна  сопровождаться разделением продукции на натуральную  молочную и с добавлением   заменителей молочных жиров. Очень часто  на ценниках, которые сопровождают  каждый продукт, содержится  аббревиатура в виде 4 букв «БЗМЖ», что означает без заменителей молочного жира (написано не крупно после наименования товара, но при этом,  например, шрифт, которым указана цена – в 2 раза больше! На ценниках продуктов, в которых есть растительные жиры, просто написано: «масло сливочное» или «мороженое  сливочное», а ниже  после стоимости товара мелко указано  «СЗМЖ», т. е. с заменителем молочного жира. При этом очень часто такая молочная продукция находиться на товарных полках в непосредственной близости друг от друга  без каких-либо разделителей, продукция  смешана на полках и  не сопровождается ценниками различного цвета.

Формально требование визуального обозначения продуктов исполнено, но фактически в выборе молочной продукции  запутаться очень легко. Более того,  это не позволяет потребителю быстро и обоснованно выбрать  необходимый ему товар.  Встречаются и такие  факты когда, на ценниках молочной продукции  содержаться информационная надпись «Продукт без заменителей молочного жира» или аббревиатура в виде 4 букв « БЗМЖ», тогда как  в их  составе содержаться растительные жиры.   Стоит понимать, что молочные  продукты, с  заменителем молочного жира,   отличаются по  органолептическим  показателям и  менее полезны для здоровья населения.

 

Внимание. Получить консультации по вопросам связанным с новыми правилами  размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, позвонив на  телефон Общественной приёмной Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия  8 (8242) 234130  с 9 до 18 часов ( перерыв с 13 час. до 13час.45мин., выходные - суббота, воскресенье. 

 

Справочно:  На 4 сентября 2019 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Мордовия выявлено 148 нарушений  правил продажи молочной продукции  в части ненадлежащей выкладки (размещения)  молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, что не позволяет   визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов.