Информация о контроле за плодоовощной продукцией 2 квартала 2020г.

Управлением Роспотребнадзора по Республике Мордовия, в рамках наделенных полномочий, осуществляется контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции, находящейся в обороте на территории республики.

Надзорные мероприятия проводятся с лабораторным контролем качества и безопасности  с проведением исследований на базе аккредитованного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия».

      За два квартала 2020 года лабораторно исследована 141 проба плодоовощной продукции, в том числе 119 проб на содержание нитратов, в одной пробе установлено превышение допустимого уровня по указанному показателю. Исследовано 133 пробы на паразитологические показатели безопасности, 97 – на содержание пестицидов, все пробы соответствовали установленным требованиям.

     Забраковано 11 партий некачественной продукции объемом 68кг.

     По всем выявленным нарушениям, связанным с оборотом и производством плодоовощной продукции в отношении виновных лиц Управлением приняты меры административного воздействия в соответствии с действующим законодательством.

      Продажа плодоовощной продукции производится в специализированных плодоовощных магазинах, отделах и секциях специально предназначенных для этих целей. В период массового поступления свежей плодоовощной продукции допускается продажа овощей и фруктов с лотков тележек и др., а также на открытых овощных базарах. Реализация свежей плодоовощной продукции, в т.ч. бахчевых навалом, с земли, запрещена санитарными правилами. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается, за исключением продажи в предприятиях торговли, имеющих в своем составе производственные помещения, в которых возможны обработка и нарезка, при условии соответствия продукции требованиям стандарта организации, по которому производится нарезка фруктов и овощей, законодательству о техническом регулировании. На упакованной нарезанной бахчевой продукции должен быть маркировочный ярлык (этикетка), на котором указана вся необходимая информация: а именно: наименование, условия хранения, срок годности, дата и время изготовления продукта готового к употреблению, знак соответствия продукции требованиям технических регламентов.

       Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия напоминает об опасности приобретения бахчевых культур, в местах несанкционированной торговли, что может привести к возникновению отравлений и инфекционных заболеваний.

      Не допускается реализация обезличенной продукции, без наличия документов, удостоверяющих её происхождение, качество и безопасность. Реализация продукции должна осуществляться лицами с медицинскими книжками, имеющими полные данные о прохождении медицинских осмотров и гигиенической аттестации, с соблюдением правил личной гигиены.

     Ситуация по надзору за качеством и безопасностью плодоовощной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора.