Информация на сайт по надзору за молочной продукцией на 06.07.2018г.

Управлением Роспотребнадзора по Республике Мордовия  в соответствии с предоставленными полномочиями проводятся надзорные мероприятия, за соблюдением требований технических регламентов, санитарно- эпидемиологического законодательства на молокоперерабатывающих предприятиях, организациях оптовой и розничной  торговли, организациях общественного питания, в том числе организованных групп населения (школы, ДДУ, оздоровительные учреждения), осуществляющих производство и оборот молока и молочной продукции.

      Во 2 квартале 2108г. в рамках плановых и внеплановых мероприятий по контролю осуществлялся отбор проб молочной продукции для лабораторных исследований на соответствие микробиологических, физико-химических и санитарно-химических показателей требованиям технических регламентов Таможенного союза.

      По санитарно-химическим показателям, в том числе на содержание остаточных количеств пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов  было исследовано 112 проб молочной продукции. Несоответствий требованиям законодательства не установлено. При исследовании  продукции по физико- химическим показателям, в том числе по показателям фальсификации, 1,4 % проб (3 пробы из 220 исследованных) не соответствовали установленным требованиям.

      Удельный вес не соответствующей продукции по показателям микробиологической безопасности составил 3,2%.

    Превышения уровней антибиотиков и радиоактивных веществ в исследованной продукции не выявлено.

      По всем фактам выявления в обороте молочной продукции, не соответствующей  гигиеническим требованиям, приняты меры по изъятию из оборота данной продукции. В ходе проверок забраковано 11 партий молокопродуктов, общим объемом 58 кг. Ответственные граждане, индивидуальные предприниматели, должностные и юридические лица  привлечены к административной ответственности.

      Приобретая молочную продукцию необходимо обращать внимание на условия хранения, сроки годности, упаковку продукции. Покупайте молочные продукты только в специализированных торговых предприятиях, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции. Обращайте внимание на целостность упаковки, на упакованной молочной продукции должна быть информации о дате выработки, сроках годности и условиях хранения.

     При возникновении сомнений в качестве и безопасности молочной продукции, покупатель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение товара. Таким документом является декларация о соответствии молочной продукции либо сведения о наличие декларации о соответствии, содержащиеся в товарно-сопроводительной документации по каждому наименованию товара, с указанием регистрационного номера, срока действия, сведений об органах выдавших или зарегистрировавших декларацию.

В модуле ГИР ЗПП «Продукция несоответствующая обязательным требованиям» http://zpp.rospotrebnadzor.ru в открытом доступе размещены сведения о случаях выявления продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов с указанием нарушителей, замеченных в производстве и обороте некачественной и фальсифицированной продукции, принятым мерам в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

       Управление продолжает работу по выявлению и пресечению оборота некачественной молочной продукции, в том числе фальсифицированной молочной продукции, при проведении надзорных мероприятий.